Benefícios do alho-poró para a saúde
Os benefícios para a saúde do alho-poró incluem a melhoria da saúde ocular, a prevenção de cataratas, a manutenção da pele limpa e saudável, o apoio à saúde cardiovascular, a redução da pressão arterial, a prevenção da anemia e o alívio da inflamação. Outros benefícios incluem melhorar a saúde óssea, apoiar a função renal, gerenciar o diabetes tipo 2, prevenir o câncer, ajudar na perda de peso e melhorar a digestão.
Benefícios do alho-poró para a saúde
1. Melhorar a visão
O alho-poró é rico em vitamina A , uma vitamina necessária para o bom funcionamento dos olhos e para a saúde geral dos olhos. O alho-poró também é abundante em antioxidantes que combatem os radicais livres que entram no corpo e impedem que ele cause danos aos olhos. Se não for impedido, os radicais livres podem causar degeneração macular e outros problemas oculares causados pelo envelhecimento. A vitamina A ajuda os olhos a alcançar melhor a alcançar uma melhor visão em condições de pouca luz, pois é conhecido por promover a visão noturna
2. Ajude a prevenir a catarata
O vegetal de alho-poró é uma boa fonte de zeaxantina e luteína. Esses dois compostos podem beneficiar muito seus olhos. A zeaxantina e a luteína protegem os tecidos oculares sensíveis da luz UV prejudicial. Mais importante ainda, eles protegem seus olhos do desenvolvimento de catarata. A American Optometric Association recomenda 12 miligramas desses dois compostos para receber esses benefícios.
3. Mantenha a pele limpa e saudável
Um grande número de problemas de pele são causados por danos causados pelos radicais livres. Problemas de pele, como manchas escuras, rugas, etc. são resultado de danos oxidativos causados por esses radicais livres . Os antioxidantes contidos no alho-poró podem combater os radicais livres e retardar o processo de envelhecimento. Alho-poró contém alicina. Um composto que possui propriedades antibacterianas e mantém germes e outros invasores estranhos fora da pele. Também é anti-viral e anti-fúngico. Uma vez digerida no estômago, a alicina produz ácido sulfênico que neutraliza bactérias e muitos outros micróbios que podem causar infecção podem entrar no intestino.
4. Forneça suporte cardiovascular
O alho-poró tem grandes quantidades de kaempferol, um flavonóide que ajuda a proteger os vasos sanguíneos dos danos causados pelas moléculas de oxigênio hiperativas. Esse método de proteção dos vasos sanguíneos também produz um gás natural chamado óxido nítrico ou NO. O óxido nítrico ajuda a dilatar e relaxar os vasos sanguíneos.
Outra vantagem do alho-poró é sua concentração de folato, que está em sua forma bioativa e está de fato presente em todas as partes da planta. O folato promove a saúde do coração e garante que os níveis de homocisteína estejam em equilíbrio. Mesmo quantidades moderadas de homocisteína podem trazer danos ao sistema cardiovascular. O folato decompõe a homocisteína em aminoácidos benéficos.
O alho-poró também contém grandes quantidades de polifenóis. Os polifenóis são antioxidantes que desempenham um papel crucial na proteção dos vasos sanguíneos e das células sanguíneas dos danos oxidativos.
Por fim, contém uma quantidade substancial de fibra alimentar. A fibra alimentar é importante para melhorar a saúde cardiovascular e evita ataques cardíacos, derrames e outros distúrbios cardiovasculares. A fibra ajuda na eliminação do colesterol ruim e evita a formação de placas nas artérias.
5. Pode baixar a pressão sanguínea
O potássio serve como um vasodilatador que minimiza a tensão dos vasos sanguíneos para fornecer um fluxo suave de sangue através das artérias. Alho-poró é abundante neste nutriente. O potássio também ajuda a manter o equilíbrio homeostático entre o sódio e desempenha um papel importante na contratilidade geral dos músculos cardíacos.
6. Prevenir a anemia
Anemia ocorre quando seu corpo é deficiente em ferro. Consumir alho-poró regularmente é uma maneira certa de fornecer ao corpo o ferro necessário para combater e prevenir a anemia. O alho-poró é abundante em ferro, bem como em vitaminas do complexo B, pré-cursores necessários para a síntese das células sanguíneas. A correção da anemia pode se traduzir em aumento do fluxo sanguíneo e maior perfusão de oxigênio nas células que precisam deles.
7. Alivia a inflamação
Ele contém propriedades anti-inflamatórias devido à sua alta quantidade de vitaminas antioxidantes, que efetivamente; reduz a inflamação da pele e ossos. O alho-poró também pode ajudar no tratamento de doenças reumáticas, como a artrite.
8. Melhorar a saúde óssea
A vitamina K fornece benefícios para todas as partes do corpo. Obter vitamina K adequada todos os dias ativa uma proteína chamada osteocalcina. A osteocalcina desempenha um papel vital na promoção da saúde óssea e diminui a reabsorção óssea. Garantir que você atenda à sua cota diária de vitamina K só garantirá a saúde do tecido ósseo nos próximos anos.
9. Alho-poró é diurético
O alho-poró é diurético natural. Ele ajuda a aumentar a quantidade de sódio e água expelida do seu corpo como urina. Os diuréticos naturais são benéficos para os indivíduos com hipertensão, ajudando a preservar a função renal, reduzindo o acúmulo de toxinas ou sais solúveis em água. . Os diuréticos funcionam ajudando os rins a liberar mais sódio na urina. O sódio retira a água do sangue e reduz a pressão nas paredes dos vasos – mais conhecida como pressão arterial.
10. Ajude a gerenciar o diabetes tipo 2
O alho-poró é pobre em calorias e é um alimento com baixo índice glicêmico. Esses vegetais inibem a atividade da a-amilase, que suporta uma série de funções antidiabéticas. A-amilase é o que decompõe carboidratos complexos em açúcares, o que causa picos de açúcar no sangue e trava. A inibição dessa enzima diminui a velocidade pela qual a glicose entra na circulação sanguínea. O alho-poró também contém alicina, o que ajuda a reduzir a probabilidade de síndrome metabólica e neuropatia diabética. Os flavonóides e antioxidantes encontrados no alho-poró combatem os danos dos radicais livres e fortalecem a função cardíaca de um indivíduo diabético.
